Bæredygtig fisk i METRO

Marine Stewardship Council (MSC) garanterer bæredygtigt fiskeri.
METRO har indgået et tæt samarbejde med MSC. Årsagen er at 47% af verdens fiskekvoter er fuldt udnyttet og ca. 28% er udtømt eller i en skrøbelig tilstand i forhold til genrejsning.

MSC er den eneste globale certificering på fisk og bæredygtigt fiskeri, og ordningen omfatter fiskeprodukter på frost, konserves, samt frisk fisk.

Før et produkt på påfører sig det blå MSC logo skal det være MSC certificeret, og til det kræves der at produktet overholder nogle principper:

Principperne som MSC bygger på er følgende:

• Fiskeriet skal udføres på en måde, der ikke fører til overfiskeri og nedfiskning af den udnyttede art. På de arter der er nedfiskede, skal fiskeriet udføres på en måde, der fører til genopbygning af arten
• Fiskeriet skal udføres på en måde, der bevarer havets økosystem og funktioner.
• Fiskeriet er underlagt et effektivt forvaltningssystem, der respekterer lokale, regionale og internationale love.

Alle Metro huse er certificeret. Indførelsen af MSC certificeringen sker i tæt samarbejde med leverandører, indkøbere, MSC og Kvalitetssikringsafdelingen i METRO. For mere information se www.msc.org